1.原料:包菜 红辣椒 黄姜粉茴香蒜米
2.把包菜一片一片撕开,洗干净,备好。
3.烧热锅下油热后,倒蒜片爆出香味。
4.然后倒入包菜,大火翻炒。
5.加入红辣椒炝出味。
6.加入茴香。
7.黄姜粉略微翻炒几下。
8.加鸡精加一点高汤,不断翻炒至回软即可上碟。
9.印度风味手撕包菜。
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