凉拌白菜豆腐皮的做法

• 1.原材料，白菜、青椒、红椒、豆腐皮。

• 2.将白菜、青椒、红椒切成丝。

• 3.将豆腐皮切成丝用开水烫一下。

• 4.将烫好的豆腐皮挤净水加入，另加入香菜和蒜沫。

• 5.准备小碗，挤入少量番茄酱。

• 6.加入适量盐、白糖、生抽、白醋、鸡精搅拌均匀。

• 7.加入橄榄油，加入调好的酱汁。

• 8.搅拌均匀即可。