凤梨酥的做法

• 1.酥皮用料

• 2.黄油软化，加入糖粉，盐

• 3.用打蛋器打发

• 4.加入蛋液

• 5.搅打至完全融合

• 6.奶粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中

• 7.拌匀

• 8.将皮分割成12克/个，馅18克/个

• 9.将皮按扁，放入菠萝馅

• 10.将皮向上推起，包住馅

• 11.收口，

• 12.放入饼干圆模中，轻轻按平表面

• 13.脱模

• 14.摆入烤盘

• 15.放入烤箱，中层，上下火175度，烤20-30分钟

• 16.表面金黄，出炉