小饼干的做法

• 1.黄油室温软化。

• 2.用打蛋器打发，分次加入白糖搅拌均匀。

• 3.黄油体积有点膨胀，加入2个鸡蛋拌匀。

• 4.把过筛的低粉倒入黄油糊中。

• 5.揉成面团。

• 6.将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。

• 7.将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。

• 8.用叉子在面片上叉满小眼（有助于饼干的蓬松和起酥）

• 9.用饼干模在面片上扣出各种形状。

• 10.放入烤盘。170度12-15分钟。

• 11.烤好后在烤箱里焖5-10分钟拿出。

• 12.第一次烤滴饼干，秀一秀。

• 13.第一次烤滴饼干，秀一秀。