荤素双拼的做法

• 1.因为女儿喜欢吃肥肉，所以我选的稍微有点点肥。去皮，因为有皮会炸，而且也不好吃，有点硬。

• 2.切片，放入盐、味精，滴点香油进去，放入辣椒面，辣椒面尽量选择比较细细的那种。

• 3.豆腐用刀改成小条。

• 4.用个小碗，放入盐、味精，加入一点点水。

• 5.五花肉大概腌制1个小时以后，放入油锅里面，油可以少一点，因为肉比较肥。

• 6.不用换油，直接把豆腐过之前调好的盐水之后，放到锅里面。

• 7.入盘，很香哦！