玛格丽特小饼干的做法

• 1.黄油软化加糖盐打发到颜色变浅膨松。

• 2.蛋黄按压过筛加入。

• 3.面粉过筛加入。

• 4.柔捏均匀面团，轻抓就好，不要太使劲。保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时。

• 5.取出分均匀20个小面团，要均匀才好上色。

• 6.大姆指轻轻按—下。

• 7.烤箱上下170度预热，上层12分钟，边缘微黄就OK。

• 8.出锅了，还不错吧。