小炒猪肝的做法

• 1.鲜猪肝！

• 2.调料备好！

• 3.鲜猪肝切柳叶片！备用！

• 4.猪肝中加料酒，干淀粉，胡椒粉！腌制！

• 5.木耳，胡萝卜焯水备用！

• 6.黄瓜，尖椒，切菱形块！备用！

• 7.腌制好的猪肝，焯水备用！一定要注意时间呦！人家都滑油，咱焯水！健康！

• 8.锅中加油，煸炒葱姜蒜，辣椒！

• 9.煸炒焯好的猪肝，要快呦！

• 10.放入配料，继续煸炒！放入老抽，盐，最后勾水淀粉！

• 11.出锅前，滴入鲜花椒油！大功告成，出锅！