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小炒猪肝
健康功效
猪肝:健脾、补气
胡萝卜:健脾
青椒:活血化瘀
小炒猪肝的做法
![小炒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝洗净切片，用适量生粉腌制一会
![小炒猪肝的做法图解2]()
2.热油下锅，翻炒8成熟，盛出备用
![小炒猪肝的做法图解3]()
3.切蒜备用
![小炒猪肝的做法图解4]()
4.胡萝卜切片备用
![小炒猪肝的做法图解5]()
5.青椒切条备用
![小炒猪肝的做法图解6]()
6.炒香蒜粒，依次放入胡萝卜，青椒，翻炒变软，放入猪肝（忘记拍）加盐，味精，酱油，耗油调味，炒熟出锅。
![小炒猪肝的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
猪肝用生粉腌制一会，煮的时候可以减少水分流失。青椒基本没什么辣味，老人小孩吃了不上火。
小炒猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:健脾、补气
胡萝卜:健脾
青椒:活血化瘀
1.猪肝洗净切片，用适量生粉腌制一会
2.热油下锅，翻炒8成熟，盛出备用
3.切蒜备用
4.胡萝卜切片备用
5.青椒切条备用
6.炒香蒜粒，依次放入胡萝卜，青椒，翻炒变软，放入猪肝（忘记拍）加盐，味精，酱油，耗油调味，炒熟出锅。
7.成品图
猪肝用生粉腌制一会，煮的时候可以减少水分流失。青椒基本没什么辣味，老人小孩吃了不上火。
