茄子炒鸡丁

茄子炒鸡丁
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健康功效

茄子:活血化瘀
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

茄子炒鸡丁的做法

  • 茄子炒鸡丁的做法图解1

    1.茄子切段。

  • 茄子炒鸡丁的做法图解2

    2.鸡丁

  • 茄子炒鸡丁的做法图解3

    3.油入锅放入盐,葱,姜炒下,倒入鸡丁炒倒鸡丁变色,放黄酒,生抽。

  • 茄子炒鸡丁的做法图解4

    4.倒入茄子翻炒下倒点水,倒入豆瓣酱,中火煮至茄子边软,放点鸡精(稍微到点茄子有点水份)

  • 茄子炒鸡丁的做法图解5

    5.装盘就可以了。

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茄子炒鸡丁的家常做法

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