带鱼炖豆腐的做法

• 1.带鱼洗净切5厘米长的段。

• 2.裹蛋液炸至金黄。

• 3.锅内放少许食用油爆香葱姜后倒入炸好的带鱼。

• 4.锅中倒入热水，放盐，料酒，白糖老抽调味炖15分钟。

• 5.出锅时洒少许胡椒粉即可。