鲜笋汤的做法

• 1.竹笋切片，豆皮切丝；

• 2.将豆皮丝焯过水；

• 3.热锅热油，加入竹笋片翻炒；

• 4.加入黑木耳翻炒；

• 5.加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮；

• 6.加入焯过的豆皮丝煮开，起锅前加入盐和糖，撒上葱花。