火腿西兰花炒豆渣的做法

• 1.豆渣挤干点，放入大碗中

• 2.西兰花洗净切碎，加少许盐，拌匀腌制变软后，洗净沥水备用

• 3.火腿肠切碎备用

• 4.蔬菜洗净后，切碎备用

• 5.起锅热油，放入火腿碎，炒香

• 6.放入豆渣，炒熟至出香味

• 7.加入西兰花，炒熟

• 8.加入蔬菜，炒匀至断生

• 9.加入盐、胡椒粉和味精，炒匀

• 10.出锅装盘

• 11.上桌即可食用

• 12.成品图