酥掉渣核桃酥的做法

• 1.准备食材：核桃仁，低筋面粉，细玉米面，食用油，赤藓糖醇，生鸡蛋黄，熟鸡蛋黄，小苏打和无铝泡打粉，少许黑芝麻

• 2.先将核桃仁用小火炒熟，颜色微黄即可

• 3.放凉用擀面杖擀碎

• 4.熟鸡蛋黄碾碎

• 5.把生鸡蛋黄，赤藓糖醇和食用油一用入盆

• 6.把糖醇打化与食用油融合在一起

• 7.倒入低筋面粉，细玉米面粉和熟鸡蛋黄，在放入小苏打和无铝泡打粉

• 8.最后倒入核桃碎

• 9.带一次性手套抓拌匀

• 10.能成团即可

• 11.分岀25克左右小剂

• 12.不用揉圆小剂，直接手上压成小饼

• 13.码放烤盘分出间距，中间用姆指压下坑

• 14.坑上放点黑芝麻

• 15.送入提前预热180度烤箱，上下火烤20分钟岀炉

• 16.岀炉了满屋香喷喷的

• 17.拿起手指一碰就酥掉了

• 18.只能手捧着吃渣掉不了地下

• 19.孙女吃掉一桌收拾起来