意大利创新菜| 意式云吞Ravioli的做法

• 1.31-40虾仁切成虾縻,混合黑松露酱,猪肉糜,加入鸡蛋清,盐,白胡椒,料酒调味.

• 2.拌入生粉,充分搅拌后,油封.

• 3.用饺子皮加入肉馅,做成金鱼的造型,

• 4.放在蒸笼里,隔水蒸10分钟.