西红柿鸡蛋浓汤的做法

• 1.刚炒过菜的炒锅直接加入一汤碗的开水，放入西红柿，烧煮片刻。

• 2.放适量盐。

• 3.放少许鸡精。

• 4.淋少许水淀粉，使汤汁稍显粘稠。

• 5.淋上一个全蛋液。

• 6.待蛋花飘起，放入葱花即可。

• 7.成品。做法简单，酸香开胃。