冬菇蒸滑鸡

冬菇蒸滑鸡
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作者:卤蛋厨房

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

食材用料

半只
生抽 1勺
老抽 1勺
食盐 适量
五香粉 适量
葱花 适量

冬菇蒸滑鸡的做法

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解1

    1.半只鸡剁成小块,用清水浸泡清洗干净

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解2

    2.沥干水分备用

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解3

    3.鸡肉放入盆中,加入适量葱姜

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解4

    4.加入生抽,蚝油,老抽,料酒各一勺,淀粉2勺,适量食盐和白糖

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解5

    5.抓拌均匀,腌制30分钟

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解6

    6.加入提前泡好的冬菇抓拌均匀

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解7

    7.均匀的铺放在盘中

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解8

    8.放入蒸锅中大火蒸20分钟即可

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解9

    9.时间到,撒点葱花即可

  • 冬菇蒸滑鸡的做法图解10

    10.美味完成

小贴士

根据自己的口味适当增减配料哦。

本菜谱由卤蛋厨房上传

冬菇蒸滑鸡的家常做法

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