胡萝卜炒百合的做法

• 1.胡萝卜切少片，放入开水中，加少许盐。

• 2.胡萝卜焯2分钟左右，放入百合，同焯30秒。

• 3.捞出备用。

• 4.炒锅放少许油烧热。

• 5.放入焯好的胡萝卜和百合，翻炒片刻。

• 6.放适量盐和白糖。

• 7.放少许味精。

• 8.淋少许流水芡。

• 9.翻炒均匀。

• 10.出锅时淋少许熟葱油。

• 11.装盘。

• 12.成品。色泽油亮，甜糯爽口，清香扑鼻。