胡萝卜木耳炒鸡丝的做法

• 1.干木耳提前泡发

• 2.清洗干净切条状

• 3.胡萝卜去皮切丝

• 4.姜切丝，蒜拍扁

• 5.鸡胸肉切丝

• 6.加入料酒和油

• 7.加入一勺生抽

• 8.加入一勺淀粉

• 9.抓拌均匀腌制入味

• 10.热锅下油，倒入鸡胸肉炒熟盛出

• 11.另热锅下油，放入姜和蒜爆香

• 12.放入一勺豆瓣酱炒出红油

• 13.倒入木耳翻炒

• 14.倒入胡萝卜丝翻炒

• 15.倒入鸡胸肉翻炒

• 16.倒入半碗淀粉水

• 17.大火收汁即可

• 18.一道胡萝卜木耳炒鸡丝就做好了～