木耳胡萝卜炒肉

木耳胡萝卜炒肉
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作者:梦秋_zkV1

健康功效

猪肉:滋阴
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
木耳:抗癌防癌

木耳胡萝卜炒肉的做法

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解1

    1.木耳事先泡发好,洗干净放入盘中,胡萝卜去皮洗干净切菱形片,葱蒜都切末放入碗中备用

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解2

    2.猪肉切薄片

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解3

    3.锅中放少许油放入肉片

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解4

    4.煸炒到变色了

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解5

    5.放入少许料酒,酱油,耗油继续煸炒均匀

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解6

    6.放入胡萝卜片继续煸炒到胡萝卜变色了

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解7

    7.放入木耳煸炒均匀

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解8

    8.放入葱蒜末,盐炒匀,淋少许香油炒匀,关火出锅

  • 木耳胡萝卜炒肉的做法图解9

    9.盛盘中

小贴士

先炒胡萝卜是把胡萝卜素先炒出来,木耳提前2~3小时开始泡发,不能长时间泡,超过8小时泡发就有毒了

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木耳胡萝卜炒肉的家常做法

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