一次发酵藜麦小馒头的做法

• 1.准备食材

• 2.藜麦煮15分钟，捞出晾凉备用

• 3.温水＋酵母粉+白砂糖混合搅拌均匀

• 4.倒入伊古道面粉用筷子搅拌成絮状

• 5.加入藜麦

• 6.揉成面团

• 7.切成大小相同的面剂子

• 8.然后团成球状

• 9.依次放入蒸屉中，夏季室内醒发20分钟左右

• 10.大火烧开，蒸20分钟焖3-5分钟即可

• 11.松软小馒头做好了

• 12.掰开的小馒头~