葱香肉松蛋糕卷

葱香肉松蛋糕卷
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作者:咸糖

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

葱香肉松蛋糕卷的做法

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解1

    1.油和牛奶混合均匀

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解2

    2.加入面粉

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解3

    3.搅拌均匀

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解4

    4.分蛋

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解5

    5.蛋黄加入之前的面糊里

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解7

    7.蛋清里加入糖

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解8

    8.打蛋器高速打发

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解9

    9.打发到湿性发泡,如下图

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解10

    10.取一小部分打好的蛋清到蛋黄糊中

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解11

    11.混合均匀

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解12

    12.把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解13

    13.翻拌均匀

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解14

    14.面糊倒入烤盘中

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解15

    15.大概铺匀

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解16

    16.洒上香葱,肉粒,肉松以及芝麻

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解17

    17.180度25分钟左右

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解18

    18.出炉,轻震烤盘,移到烤网上,揭开四周的油纸,方便散热

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解19

    19.另取一张干净的油纸翻面

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解20

    20.取一边,斜着切一点

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解21

    21.挤上两小袋沙拉酱

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解22

    22.抹匀,撒适量肉松

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解23

    23.卷起,放冰箱冷藏

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解24

    24.开动

  • 葱香肉松蛋糕卷的做法图解25

    25.好吃

小贴士

这个方子用的后蛋法,糖按个人口味调整,不喜欢香肠的可以不放,香葱肉粒芝麻可放可不放,隔夜冷藏一晚口味更佳,两小袋沙拉酱大概60克左右,按个人口味调整,烤箱提前预热,20到25分钟左右,自己调整一下

本菜谱由咸糖上传

葱香肉松蛋糕卷的家常做法

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