陕西甑糕的做法

• 1.浸泡芸豆24小时

• 2.糯米12小时

• 3.大枣2小时

• 4.芸豆在锅里熬煮10分钟，熬到有点软，没有汤汁，最好放红糖熬，会更甜糯，取出备用

• 5.熬糯米，熬到没有白心就可以备用，汤汁不用太多，正常应该放红糖熬，我怕糊锅，最后放的，效果不好。

• 6.用盆子把熬好的糯米红芸豆和早一层米，一层枣，枣上撒一层红糖，再一次糯米一次芸豆撒红糖，再一次糯米一层枣红糖，再一层糯米一层芸豆＋枣加红糖这是表面层可以放些葡萄干随意都可以，上锅蒸40分钟，我做的比较多，用盆蒸了大概1小时，仅供参考。