西蓝花炒虾仁的做法

• 1.西蓝花去根茎。

• 2.加一勺盐。

• 3.泡15分钟左右洗净。

• 4.锅里加水，加一点盐和食用油，水开放西蓝花焯水1-2分钟捞出。

• 5.胡萝卜去皮洗净。

• 6.切成花状。也可以随意切。

• 7.虾仁去虾线，洗净攥干。

• 8.油锅放葱姜末爆，放入虾仁煸炒。

• 9.放胡萝卜翻炒。

• 10.加生抽。

• 11.加料酒。

• 12.加白糖。

• 13.加盐。

• 14.放入西蓝花炒匀。

• 15.加一点水。

• 16.水淀粉勾芡炒匀。

• 17.加香油。

• 18.装盘。

• 19.美味营养。