莴笋胡萝卜炒肉沫的做法

• 1.肉沫中加入生抽、耗油、食用油、淀粉

• 2.抓拌均匀腌制十分钟

• 3.莴笋和胡萝卜去皮切丁

• 4.葱洗净切葱花

• 5.水开加入盐和食用油，倒入莴笋胡萝卜丁焯水

• 6.捞出过凉水再沥干水份装盘待用

• 7.起锅热油，倒入肉沫炒熟盛出

• 8.另热锅下油，放入葱白爆香

• 9.倒入莴笋胡萝卜丁翻炒

• 10.加入适量盐翻炒均匀

• 11.倒入肉沫翻炒均匀

• 12.关火放入葱花翻炒均匀

• 13.一道莴笋胡萝卜炒肉沫就做好了～