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酸辣鸭血
健康功效
鸭血:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
酸辣鸭血的做法
![酸辣鸭血的做法图解1]()
1.鸭血冷水下锅，加入少许盐，料酒，水开后煮一分钟去腥
![酸辣鸭血的做法图解2]()
2.锅里倒入油，烧热
![酸辣鸭血的做法图解3]()
3.放入姜，青辣椒，小米辣炒一会加入一点点生抽，盐炒至青椒变软
![酸辣鸭血的做法图解4]()
4.倒入鸭血翻炒片刻后加入适量水，少许盐，生抽，白醋再次翻炒片刻，盖上锅盖后至水开
![酸辣鸭血的做法图解5]()
5.等汁水没了就收锅，如图
酸辣鸭血的家常做法
（全部）
鸭血:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.鸭血冷水下锅，加入少许盐，料酒，水开后煮一分钟去腥
2.锅里倒入油，烧热
3.放入姜，青辣椒，小米辣炒一会加入一点点生抽，盐炒至青椒变软
4.倒入鸭血翻炒片刻后加入适量水，少许盐，生抽，白醋再次翻炒片刻，盖上锅盖后至水开
5.等汁水没了就收锅，如图
