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木耳拌山药
健康功效
山药:止泻、健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
木耳拌山药的做法
![木耳拌山药的做法图解1]()
1.黑木耳提前泡发，洗净备用
![木耳拌山药的做法图解2]()
2.山药去皮，洗净后切成薄片
![木耳拌山药的做法图解3]()
3.备好熟花生碎和枸杞
![木耳拌山药的做法图解4]()
4.将葱姜蒜末装入味碟中
![木耳拌山药的做法图解5]()
5.淋入热油爆香
![木耳拌山药的做法图解6]()
6.加入盐、生抽、香醋、胡椒粉、味精拌匀备用
![木耳拌山药的做法图解7]()
7.就着油锅烧开水，加点盐
![木耳拌山药的做法图解8]()
8.加入山药煮沸，再加入黑木耳煮沸至断生
![木耳拌山药的做法图解9]()
9.捞出过凉开水，再捞出沥干水分
![木耳拌山药的做法图解10]()
10.装入盘中，加入花生碎、枸杞和料汁，拌匀即可
![木耳拌山药的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
枸杞用热水洗净。山药记得买脆山药，凉拌清脆爽口。
木耳拌山药的家常做法
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