酱炒三色时蔬

酱炒三色时蔬
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健康功效

卷心菜:清热
胡萝卜:健脾
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

葡萄籽油 10毫升
香畴鲜露黄豆酱 1勺

酱炒三色时蔬的做法

  • 酱炒三色时蔬的做法图解1

    1.准备食材:卷心菜洗净切丝,胡萝卜去外皮切丝,杏鲍菇切丝。

  • 酱炒三色时蔬的做法图解2

    2.炒锅内倒入10毫升葡萄籽油

  • 酱炒三色时蔬的做法图解3

    3.放入胡萝卜丝进行煸炒,这样可以使胡萝卜素更好的被人体吸收

  • 酱炒三色时蔬的做法图解4

    4.放入杏鲍菇丝继续进行煸炒

  • 酱炒三色时蔬的做法图解5

    5.放入卷心菜丝煸炒至断生

  • 酱炒三色时蔬的做法图解6

    6.放入1勺香畴鲜露黄豆酱

  • 酱炒三色时蔬的做法图解7

    7.放入100毫升清水

  • 酱炒三色时蔬的做法图解8

    8.将所有食材煸炒均匀汁水收干即可出锅

  • 酱炒三色时蔬的做法图解9

    9.一勺酱就可以搞定一道菜

小贴士

胡萝卜里的维生素A胡萝卜素为脂溶性维生素,所以胡萝卜用油煸炒之后可以让维生素A更容易被人体吸收

本菜谱由polaris滴食记上传

酱炒三色时蔬的家常做法

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