焦糖奶酪布丁的做法

• 1.把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油放在大碗里搅拌均匀。

• 2.将鸡蛋打散。

• 3.将打散的蛋液倒入1步骤的奶浆里。

• 4.用手动打蛋器搅拌均匀，成为布丁液。

• 5.将布丁液过筛1-2遍。

• 6.过筛后的布丁液静置20分钟。

• 7.将静置过的布丁液倒入布丁瓶。布丁瓶摆入烤盘，烤盘里倒入热水。烤箱预热165度，中层30分钟，直到布丁液凝固。

• 8.最后淋上焦糖酱。