茭白:清热解毒
1.把火锅专用鱼肉卷切成小块。
2.茭白滚刀切小块。
3.准备一些椒盐(花椒粉、辣椒粉、盐、味精拌匀)
4.炒锅上火,倒入食有油烧热,下茭白用油焖熟后捞出备用。
5.油锅里放入切好的鱼肉卷煎熟。
6.放入熟茭白翻炒均匀。
7.撒入适量的椒盐翻炒均匀即可食用。
鱼肉卷煎至膨胀发泡微黄时就熟了。椒盐的用量依个人的口味放入。
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