苹果牛肉的做法

• 1.　　材料图。　　　　

• 2.牛肉切小粒，加盐生抽料酒胡椒粉抓腌均匀。　　

• 3.之后往牛肉里放一勺淀粉，拌均匀。其它食材改刀。

• 4.炒锅倒油，将牛肉粒和腰果过油。　　

• 5.取一小碗，挤15克蕃茄酱10克生抽，约3克盐。　　

• 6.加水加淀粉兑成碗芡。

• 7.　　锅底留下小量的油，炒香洋葱粒。　　　　　

• 8.　加入菜粒翻炒。

• 9.将之前过油的腰果和牛肉粒也回锅，拌炒均匀。

• 10.分次淋上兑好的碗芡

• 11.蕃茄酱本身就有芡汁的作用，淀粉不要加多了。

• 12.，出锅即可。