黄瓜沙拉

黄瓜沙拉
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒

食材用料

意面 两人份
小番茄 适量
罗勒叶 适量
番茄罐头 半罐
黄桃/李子/杏等类似水果 适量
黄糖 适量
纯酸奶 适量
蒜瓣 2瓣
Parmesan cheese 1/3盒
海盐 适量
现磨黑胡椒 适量
特级初榨橄榄油 适量
原釀粗 适量

黄瓜沙拉的做法

  • 黄瓜沙拉的做法图解1

    1.预热烤箱至220度。同时将水果切块码放入盘,挤一只橙的橙汁(说来惭愧,为了拍相片我把橙汁挤多了,干一些会更好吃)。

  • 黄瓜沙拉的做法图解2

    2.上撒蔗糖和橙皮,同时用电水壶烧开水,倒入锅中,放两大勺盐,继续沸腾。

  • 黄瓜沙拉的做法图解3

    3.此时将水果烤盘放入烤箱最上层炙烤,锅中放入意面,持续大火沸腾,煮面需要8min。

  • 黄瓜沙拉的做法图解4

    4.用削皮刀快速将胡萝卜和黄瓜削长片,对半切入番茄,盐、胡椒、醋(或柠檬汁)、橄榄油(稍多一些)调味,充分搅拌后放入冰箱。

  • 黄瓜沙拉的做法图解5

    5.此时意面已煮好,捞出待用。锅内入橄榄油,翻炒罗勒叶(或干罗勒)、红椒和捻碎的金枪鱼,出香后放入番茄块,翻炒后放入意面和金枪鱼混合料,盐、胡椒调味,充分搅拌,期间舀入约200ml面汤(根据面的多少),最后撒入Parmesan cheese继续充分搅拌。

  • 黄瓜沙拉的做法图解6

    6.再来杯薄荷柠檬水或者果汁,烤水果配上酸奶,就开饭吧!

本菜谱由瀟舞梅魂上传

黄瓜沙拉的家常做法

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