鸡头米银耳汤

鸡头米银耳汤
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健康功效

银耳:润肺

鸡头米银耳汤的做法

  • 鸡头米银耳汤的做法图解1

    1.银耳泡发去根蒂,枸杞洗净泡10分钟,鸡头米洗净

  • 鸡头米银耳汤的做法图解2

    2.搪瓷锅中加水 放入银耳 大火煮开,继续中火煮10分钟至色泽透明

  • 鸡头米银耳汤的做法图解3

    3.加入小块冰糖

  • 鸡头米银耳汤的做法图解4

    4.入泡发的枸杞,煮5分钟

  • 鸡头米银耳汤的做法图解5

    5.枸杞银耳煮透,加入鸡头米煮2分钟

  • 鸡头米银耳汤的做法图解6

    6.盛出略凉 即食!

小贴士

宁夏枸杞 无需泡地时间过久
鸡头米一般苏州人的做法是,下锅45秒至1分钟内关火,这样鸡头米比较软糯,像糖心的一样,但我还是喜欢有点嚼劲的,所以多煮了一会,这样的口感也挺好的

本菜谱由辰阳少女00上传

鸡头米银耳汤的家常做法

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