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牛肉炒面
健康功效
番茄酱:抗癌防癌
食材用料
熟牛肉 | 拉面或者粗面条 |
生抽 | |
盐 | |
鸡精 |
牛肉炒面的做法
![牛肉炒面的做法图解1]()
1.将生面条入开水锅煮开后捞起，过凉水，沥干水分后加熟油拌匀，防止粘连
![牛肉炒面的做法图解2]()
2.将所有配菜改刀，洋葱切丝，芹菜切寸段，牛肉切薄片，西红柿切块
![牛肉炒面的做法图解3]()
3.锅热后放少许油，下入洋葱丝炒出香味后，放入芹菜煸炒
![牛肉炒面的做法图解4]()
4.接着放入西红柿
![牛肉炒面的做法图解5]()
5.将切好的熟牛肉一起放去，翻炒至西红柿变软出汤汁
![牛肉炒面的做法图解6]()
6.加蚝油、生抽、盐调味
![牛肉炒面的做法图解7]()
7.最后放入番茄酱，并加少许鸡精和白糖
![牛肉炒面的做法图解8]()
8.翻炒均匀后即可盛盘
小贴士
1、面条不要煮的过熟软，锅开后就立即捞起
2、煮好的面条一定要过凉水，并沥干加熟油拌匀，这一步可以很好的防止面条粘连
牛肉炒面的家常做法
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