阿魏菇大骨汤的做法

• 1.食材：阿魏菇 大骨 姜 醋 桔子皮 盐 料酒 肉冠

• 2.把大骨切块

• 3.在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞起沥干水分

• 4.姜去皮切片 ，阿魏菇洗净切块

• 5.煲里加水烧开，加大骨

• 6.姜肉冠 桔子皮 料酒大火烧开

• 7.加几滴醋转小火慢慢煲50分钟左右

• 8.加盐和阿魏菇在煲20分钟左右

• 9.尝味出煲