双椒孜然鸡脆骨的做法

• 1.鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。

• 2.红绿美人椒切小丁

• 3.鸡脆骨入油锅煎成两面金黄

• 4.将煎好的鸡脆骨推到锅边（量大就盛出），加葱姜碎孜然炒香。

• 5.加美人椒丁后，加生抽，料酒，蚝油，糖调味，加老抽调色。

• 6.大火快炒，出锅前再加些孜然。

• 7.配啤酒最香。