甜度正合适

甜度正合适
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食材用料

鲜牛奶 250ML
玉米淀粉 20克
吉士粉 5克
炸面糊材料:面粉 50克
玉米淀粉 20克
90ML

甜度正合适的做法

  • 甜度正合适的做法图解1

    1.准备材料。添加吉士粉可以让奶香味更浓郁,如果没有可以不放,换成等量的玉米淀粉即可。

  • 甜度正合适的做法图解2

    2.牛奶倒入锅中,将玉米淀粉吉士粉和糖分两次添加进鲜奶中,搅拌均匀,无颗粒。

  • 甜度正合适的做法图解3

    3.小火熬煮,边煮边搅拌。

  • 甜度正合适的做法图解4

    4.熬至稀稠状时,离火。

  • 甜度正合适的做法图解5

    5.倒入合适的容器中,晾凉,放冰箱冷藏1小时以上,或冷冻半小时。

  • 甜度正合适的做法图解6

    6.准备炸面糊的材料:面粉50克、玉米淀粉20克、水90ml

  • 甜度正合适的做法图解7

    7.面糊搅拌均匀,无颗粒。

  • 甜度正合适的做法图解8

    8.将奶冻从冰箱中拿出,切块。

  • 甜度正合适的做法图解9

    9.将奶条裹入面糊,放入七成热的油锅中炸制。

  • 甜度正合适的做法图解10

    10.炸到外皮变金黄色便可捞出。

  • 甜度正合适的做法图解11

    11.码盘上桌。

小贴士

1、油温七成热:将筷子置于油中,筷子上的气泡变得密集,有轻烟升起。
2、如果你偏好甜食,可将糖加至30-35克。

本菜谱由嘶哑着嘹亮上传

甜度正合适的家常做法

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