雪菜蚕豆炒土豆的做法

• 1.材料：蚕豆

• 2.土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）

• 3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

• 4.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成小块，待用。

• 5.将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 6.烧锅倒油烧热，下入切成小块的土豆翻炒翻炒。

• 7.随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。

• 8.接着，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下，煮上2分钟。

• 9.然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。

• 10.最后，加少许鸡精。

• 11.炒匀，即成。

• 12.出锅，装盘。