泡椒凤爪的做法

• 1.所有食材

• 2.凤爪洗净再剪一刀

• 3.凤爪过一下水洗净

• 4.然后锅中放水，放入凤爪，再放黄酒、葱、姜煮开，煮开后用小火焖熟约1小时左右

• 5.煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中，浸去油水沥干放凉

• 6.凉了的凤爪再放入碗中，倒入泡椒漫泡，放入冰箱1小时即可