库麦其馕的做法

• 1.食材：羊腿肉300克 羊油300克 盐 洋葱300克 胡椒粉5克 孜然粉5克 植物油 面粉500克

• 2.把面粉加水和成光滑的面团

• 3.盖上醒20分钟以上

• 4.把羊腿肉切小丁

• 5.白色洋葱切小丁

• 6.羊油切小丁

• 7.放在大碗里，加胡椒粉孜然粉盐

• 8.拌均匀，腌制入味

• 9.把醒好的面团再揉揉，搓成长条，分成剂子

• 10.擀成比烤包子厚一些的大圆片

• 11.加羊肉馅

• 12.包成大饺子形状，在捏成花边，就成库麦其坯

• 13.烤盘铺上锡箔纸，用刷子刷上一层植物油，放进烤盘

• 14.烤箱220?预热5分钟，时间设置40分钟，用上下功能，推进烤盘，烤20分钟，拿出烤盘，翻面在继续烤，直烤到两面金黄色就好了