可可饼干的做法

• 1.黄油切小块室温软化

• 2.加入糖粉打发

• 3.加细砂糖拌匀

• 4.分次倒入蛋液搅拌均匀

• 5.筛入低筋面粉与可可粉

• 6.揉成光滑的面团冷藏半小时

• 7.取出后擀成0.3cm厚的面片

• 8.用模具压成形状

• 9.依次做好饼干胚

• 10.摆入铺好油纸的烤盘，放入预热180度的烤箱，烤12分钟即可