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巧克力饼干
巧克力饼干的做法
![巧克力饼干的做法图解1]()
1.黄油和黑巧克力分别切小块放入容器
![巧克力饼干的做法图解2]()
2.隔水加热溶化成液态
![巧克力饼干的做法图解3]()
3.加入细砂糖
![巧克力饼干的做法图解4]()
4.用筷子搅拌均匀
![巧克力饼干的做法图解5]()
5.面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入
![巧克力饼干的做法图解6]()
6.分次倒入蛋液
![巧克力饼干的做法图解7]()
7.搅拌成面糊放入冰箱冷藏1小时以上
![巧克力饼干的做法图解8]()
8.取出后揉成大小均匀的小圆球
![巧克力饼干的做法图解9]()
9.在糖粉中滚一圈
![巧克力饼干的做法图解10]()
10.码入烤盘,入烤箱170度烤20分钟左右即可
小贴士
①面糊做好后需要冷藏至少一个小时，以方便塑形
②这款饼干烤时会塌,所以圆球放入烤盘时,每个圆球之间要有足够的距离
巧克力饼干的家常做法
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