鲜肉馄饨

鲜肉馄饨
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健康功效

香菇:祛风
木耳:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜精瘦肉 500g
馄饨皮 1000g
葱姜 适量
适量
黑胡椒粉 适量

鲜肉馄饨的做法

  • 鲜肉馄饨的做法图解1

    1.精瘦肉洗净切成小块

  • 鲜肉馄饨的做法图解2

    2.放入绞肉机中绞成肉泥

  • 鲜肉馄饨的做法图解3

    3.木耳洗净放入绞肉机中

  • 鲜肉馄饨的做法图解4

    4.同样绞碎

  • 鲜肉馄饨的做法图解5

    5.香菇、葱、姜,同样放入绞肉机中绞碎

  • 鲜肉馄饨的做法图解6

    6.把所有的馅料搅拌到一起,加适量酱油、盐、黑胡椒粉、香油,拌匀,这时可以加些水, 肉馅就不会太干了。

  • 鲜肉馄饨的做法图解7

    7.这样馅就处理好了!

  • 鲜肉馄饨的做法图解8

    8.拿出买的馄饨皮,开始包啦

  • 鲜肉馄饨的做法图解9

    9.取一张馄饨皮,在面皮中间放上适量的肉馅

  • 鲜肉馄饨的做法图解10

    10.对折,上下两边不要对齐,错开一点成品不但漂亮,而且面皮口感也会薄一些

  • 鲜肉馄饨的做法图解11

    11.把下边的两角捏在一起,可以沾点水,更容易粘的住。

  • 鲜肉馄饨的做法图解12

    12.这样就包好啦!

  • 鲜肉馄饨的做法图解13

    13.样子漂亮吧!馄饨的包法有好多呢,亲们可以自由发挥哦

  • 鲜肉馄饨的做法图解14

    14.全都包完啦!好有成就感啊

  • 鲜肉馄饨的做法图解15

    15.煮馄饨的时候,汤要单独煮。锅中水烧开后,放入馄饨,煮法跟饺子一样。

  • 鲜肉馄饨的做法图解16

    16.另起一锅,锅中水烧开,加入调料、紫菜、虾皮调味

  • 鲜肉馄饨的做法图解17

    17.调好味就可以盛到碗里了,再把煮好的馄饨捞到汤里,撒点香菜末,就可以开吃啦

  • 鲜肉馄饨的做法图解18

    18.热呼呼的一大碗

  • 鲜肉馄饨的做法图解19

    19.做为晚饭或是早饭都可以哦

  • 鲜肉馄饨的做法图解20

    20.早上给亲爱的他做一碗可口的馄饨,让他在充满爱意的早餐中醒来

小贴士

1、胡椒粉可加可不加,依个人的口味吧。

2、调汤的时候最好用高汤,没有的话也没关系,像我那样用调料,味道也超鲜的!

本菜谱由之绿君7上传

鲜肉馄饨的家常做法

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