糖醋猪脚姜

糖醋猪脚姜
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健康功效

鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

糖醋猪脚姜的做法

  • 糖醋猪脚姜的做法图解1

    1.鸡蛋加水煮熟

  • 糖醋猪脚姜的做法图解2

    2.煮熟后剥壳

  • 糖醋猪脚姜的做法图解3

    3.姜拍扁后切小块。喜欢吃姜的可以多放点,家里只剩下这一小块,就不专门去买了

  • 糖醋猪脚姜的做法图解4

    4.甜醋~~

  • 糖醋猪脚姜的做法图解5

    5.将猪脚放入电压力锅,加入甜醋(我用的是集美斋牌的,味道不错)、酱油和姜,通电煲开

  • 糖醋猪脚姜的做法图解6

    6.煲开后加入鸡蛋

  • 糖醋猪脚姜的做法图解7

    7.盖好盖子,我按了鸡鸭肉,要是家里电压力锅没有此选项的也可以随便选其他的

  • 糖醋猪脚姜的做法图解8

    8.电压力锅跳到保温后待气体排完后打开盖子,再按通电煮大概8分钟更入味

  • 糖醋猪脚姜的做法图解9

    9.最后,美味的猪脚姜就做好啦。当当当当,开饭咯~~

小贴士

1、家里没有电压力锅的可以选择砂锅,但是时间应为熬煮1小时,不着急吃的可放置到隔天再煮一次,味道更好
2、找不到甜醋可用白糖和黑醋代替,比例拿捏好就行

本菜谱由spiritwan上传

糖醋猪脚姜的家常做法

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