酸奶蜜豆戚风的做法

• 1.5个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离，将蛋黄打匀加入色拉油，搅拌均匀

• 2.再加入酸奶搅拌均匀

• 3.加入过筛两次的低粉

• 4.翻拌均匀

• 5.蛋白分次加入40克糖，打至干性发泡

• 6.取三分之一的蛋白，与蛋黄糊混

• 7.将搅拌均匀的面糊与剩余的蛋白混合均匀，加入蜜豆稍拌均匀

• 8.倒入模具中，150度烤30分钟后转170度烤30分钟烤好后倒扣透凉即可脱模即可