番茄里脊的做法

• 1.猪里脊肉洗净 切成粗条 加入盐腌拌一下 再加入淀粉及适量的清水抓匀上浆（呵呵 今天有点着急了 没有加水 感觉也不错）

• 2.坐锅点火 倒油烧至七成熟 下入里脊条炸制外焦里嫩 捞出淋油

• 3.锅中留底油烧热 先下番茄酱炒香 再加入白糖 米醋 加入少许的清水 用水淀粉勾芡

• 4.然后放入里脊条翻挂均匀 (可以淋入热油 也可以不加）即可装盘上桌