香辣牛肉酱的做法

• 1.鲜辣椒洗净，控干水分！

• 2.将鲜辣椒切成小段。

• 3.盛入碗中备用。

• 4.鲜姜切成碎末！

• 5.牛肉馅自然解冻。

• 6.锅中放油（要多一些），然后放3分之1的姜，两个八角。

• 7.待将姜的水分煸炒干了，下牛肉馅。将油炒清了，就可以一起盛入碗中，备用。

• 8.重复6，将鲜辣椒煸炒。将油炒清了，就可以一起盛入碗中，备用。

• 9.重复6，将黄豆酱放入煸炒。

• 10.加入番茄酱，中火继续煸炒。

• 11.将炒好的牛肉馅，鲜辣椒一同放入。继续熬制。15分钟。（小火）

• 12.可以出锅了！

• 13.美味的香辣牛肉酱！