1. 准备好材料。
2.锅中加水,放入姜片和葱白,水开以后放入洗净的排骨绰去血水。
3.绰好水的排骨用清水洗净,控水
4.砂锅中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨
5.盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时
6.把莲藕切成滚刀小块。
7.半小时以后,把莲藕加入排骨汤中
8.盖上盖子,继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可
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