菠萝咕咾肉的做法

• 1.里脊肉切花，两面都切好为了好看。

• 2.切成小块的肉用盐，胡椒粉，姜汁和蛋清腌一会

• 3.青椒和洋葱切块

• 4.煮好的糖水菠萝，如果嫌麻烦就用超市里的菠萝罐头

• 5.腌好的肉裹面粉

• 6.炸到微黄后捞出来再炸一次，不用担心肉不熟，也不要炸老了

• 7.捞出来控油

• 8.炒青椒和洋葱

• 9.油热乐之后放入番茄酱，糖和适量水

• 10.放菠萝

• 11.把炸好的肉和青椒洋葱都放进去。

• 12.炒到收汁之后就可以装盘了