话梅鸡翅的做法

• 1.主料准备好

• 2.姜切片备用

• 3.鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子

• 4.锅里放适量油，烧热后放姜片略煎

• 5.随后放鸡翅，中小火慢煎

• 6.煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒

• 7.随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟

• 8.等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐