海带蝴蝶鱼片的做法

• 1.备材料

• 2. 海带泡发好后切丝，红萝卜切丝、香菜切段，葱切粒

• 3.鱼片切成双蝴蝶状后加入所有调味腌5分钟左右

• 4.热锅，下色拉油，爆香蒜头

• 5.加入1.5碗左右的水与海带丝

• 6.小火煮15分钟左右，海带软熟

• 7.下红萝卜丝

• 8.稍煮软

• 9.下鱼片

• 10.加盖小火把鱼片煮至转白

• 11.加入香菜与小许麻油

• 12.关火，洒入葱粒，就可上碟